大闸蟹蒸几分钟熟最佳?答案可能出乎你的想象!
秋风起,蟹脚痒。这金秋时节,正是大闸蟹鲜美之时。不过,蒸大闸蟹的时候,你是否曾困惑于一个问题:到底蒸几分钟才最合适,让蟹肉既鲜嫩又熟透呢?在许多人的固有印象中,蒸大闸蟹的时间似乎越长越好,这样才能确保蟹肉完全熟透,...
大闸蟹,你的“蒸”技如何?
嘿,大闸蟹们,听说你们最近成了厨房里的明星?每到秋风起,蟹脚痒的时候,家家户户的蒸锅都好像为你们搭好了舞台。但问题来了,蒸你们,到底要多久呢?别急,听我慢慢道来。首先,我得说,蒸大闸蟹的时间可不像你们横着走的步伐那...